ementas
22 a 26 JUL 2024 | semana 30
Sopa
Agrião
Prato
Almôndegas mistas com arroz primavera (cenoura, ervilhas e milho)
Dieta
Bife de frango grelhado com arroz de cenoura
Vegetariana
Ratatui guisado com ervilhas, batata e cogumelos
Bebés
Bife de frango grelhado com arroz de cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Bife de frango grelhado com arroz de cenoura
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Creme de cenoura
Prato
Salada de maruca com grão, batata e feijão-verde
Dieta
Maruca cozida com batata cozida e feijão-verde
Vegetariana
Salada de grão, brócolos, curgete e cenoura
Bebés
Maruca cozida com batata cozida e cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Maruca cozida com batata cozida e feijão-verde
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Espinafres
Prato
Arroz de aves (frango e peru)
Dieta
Frango cozido com arroz de cenoura
Vegetariana
Estufado de feijão-branco com espinafres e arroz branco
Bebés
Frango cozido com arroz de cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Frango cozido com arroz de cenoura
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
Sopa
Feijão-branco
Prato
Salmão no forno com batata corada e brócolos
Dieta
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Soja granulada estufada com pimento vermelho, alho-francês e batata
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Curgete com abóbora
Prato
Bifanas grelhadas com esparguete, salada de alface, tomate e couve-roxa
Dieta
Bife de peru grelhado com esparguete
Vegetariana
Feijoada de cogumelos (feijão-branco, cogumelos e nabiças) com esparguete
Bebés
Bife de peru grelhado com esparguete
Crianças 18 a 24 meses
Bife de peru grelhado com esparguete
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite simples ou sumo
29 JUL a 02 AGO 2024 | semana 31
Sopa
Couve-lombarda
Prato
Calamares fritos com arroz de ervilhas, salada de alface, tomate e cenoura ralada
Dieta
Solha grelhada com arroz primavera
Vegetariana
Brás de legumes e seitan (soja, alho-francês, curgete, lombardo e batata)
Bebés
Solha grelhada com arroz de cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Solha grelhada com arroz de cenoura
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Nabo com feijão-verde
Prato
Hambúrger misto grelhado com massa tricolor
Dieta
Frango cozido com arroz branco
Vegetariana
Hambúrger de legumes com massa tricolor
Bebés
Frango cozido com arroz branco
Crianças 18 a 24 meses
Frango cozido com arroz branco
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Hortaliça
Prato
Filetes de pescada gratinados com salada russa
Dieta
Pescada gratinada ao natural com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Caçarola de legumes (batata, cenoura, brócolos, curgete e feijão-frade)
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
Sopa
Nabiças
Prato
Strogonoff de frango com arroz de cenoura
Dieta
Frango cozido com arroz de cenoura
Vegetariana
Strogonoff de soja com arroz de cenoura
Bebés
Frango cozido com arroz de cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Frango cozido com arroz de cenoura
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Lombardo com feijão encarnado
Prato
Granadeiro estufado com batata cozida, brócolos e cenoura
Dieta
Granadeiro cozido com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Lentilhas guisadas com legumes e arroz
Bebés
Granadeiro cozido com batata cozida e brócolos
Crianças 18 a 24 meses
Granadeiro cozido com batata cozida e brócolos
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite ou sumo
05 a 09 AGO 2024 | semana 32
Sopa
Agrião
Prato
Carne de porco estufada com arroz de ervilhas, salada de alface, cenoura ralada e couve-roxa
Dieta
Bife de frango grelhado com arroz branco
Vegetariana
Jardineira de grão com legumes (cenoura, ervilhas e lombardo)
Bebés
Bife de frango grelhado com arroz branco
Crianças 18 a 24 meses
Bife de frango grelhado com arroz branco
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Feijão-branco
Prato
Salada de pescada, ovo, batata e macedónia de legumes
Dieta
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Vegetariana
Assado vegetariano (feijão-catarino, brócolos, curgete, batata e cenoura)
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Espinafres
Prato
Frango assado no forno com massa fusilli, salada de alface, tomate e cenoura ralada
Dieta
Frango cozido com arroz de cenoura
Vegetariana
Caçarola de legumes (batata, cenoura, brócolos, curgete e feijão-frade)
Bebés
Borrego cozido com arroz branco
Crianças 18 a 24 meses
Frango assado no forno com massa fusilli
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
Sopa
Creme de cenoura
Prato
Barrinhas de pescada no forno com arroz primavera e salada de alface, cenoura ralada e beterraba
Dieta
Solha grelhada com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Soja granulada estufada com pimento vermelho, alho-francês e massa
Bebés
Solha grelhada com batata cozida e cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Solha grelhada com batata cozida, cenoura e brócolos
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Caldo verde
Prato
Esparguete à bolonhesa de novilho
Dieta
Bife de peru grelhado com esparguete
Vegetariana
Esparguete à bolonhesa de soja
Bebés
Bife de peru grelhado com esparguete
Crianças 18 a 24 meses
Bife de peru grelhado com esparguete
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite simples ou sumo
12 a 16 AGO 2024 | semana 33
Sopa
Nabo com feijão-verde
Prato
Pota estufada com arroz de cenoura, salada de alface, beterraba e cenoura ralada
Dieta
Solha grelhada com arroz de cenoura
Vegetariana
Lentilhas estufadas com cogumelos e arroz de cenoura
Bebés
Sopa de peixe ou Borrego cozido com arroz branco
Crianças 18 a 24 meses
Solha grelhada com arroz de cenoura
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Couve-lombarda
Prato
Massada de novilho (massa macarronete) e salada de alface, tomate e pepino
Dieta
Bife de peru grelhado com esparguete
Vegetariana
Massada de feijão-catarino com alho-francês e repolho
Bebés
Bife de peru grelhado com esparguete
Crianças 18 a 24 meses
Bife de peru grelhado com esparguete
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Creme de espinafres com grão
Prato
Salada de atum com ovo, batata cozida e feijão-verde
Dieta
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Vegetariana
Estufado de cuscuz e grão com brócolos, curgete e tomate
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e feijão-verde
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
FERIADO NACIONAL
– O CBEI encontra-se ENCERRADO –
Sopa
Hortaliça
Prato
Filetes de alabote estufados em molho de cebolada e tomate com puré de batata
Dieta
Filetes gratinados ao natural com batata cozida
Vegetariana
Favas guisadas com cenoura, curgete, couve-lombarda e batata
Bebés
Lombinhos de pescada grelhados com batata cozida
Crianças 18 a 24 meses
Filetes gratinados ao natural com batata cozida
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite ou sumo
19 a 23 JUL 2024 | semana 34
Sopa
Espinafres
Prato
Bifinhos de frango estufados com massa espiral
Dieta
Bifinhos de frango grelhados com massa espiral
Vegetariana
Caçarola de legumes (massa, cenoura, brócolos e grão)
Bebés
Bifinhos de frango grelhados com massa espiral
Crianças 18 a 24 meses
Bifinhos de frango grelhados com massa espiral
Sobremesa
Fruta da época
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Curgete com abóbora
Prato
Pastéis de bacalhau fritos com arroz de ervilhas e salada de alface, tomate e pepino
Dieta
Solha grelhada com arroz branco
Vegetariana
Brás de legumes e soja (soja, alho-francês, curgete, lombardo e batata)
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Creme de cenoura
Prato
Jardineira de porco, salada de alface, cenoura ralada e couve-roxa
Dieta
Bife de peru grelhado com arroz branco
Vegetariana
Jardineira vegetariana (batata, ervilhas, cenoura e cebola)
Bebés
Bife de peru grelhado com arroz branco
Crianças 18 a 24 meses
Bife de peru grelhado com arroz branco
Sobremesa
Fruta da época
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
Sopa
Feijão-branco
Prato
Abrótea assada no forno com limão e batata cozida
Dieta
Abrótea cozida com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Salteado de vegetais e seitan (cenoura, cebola, curgete e cogumelos) com massa espiral
Bebés
Abrótea cozida com batata cozida e brócolos
Crianças 18 a 24 meses
Abrótea cozida com batata cozida e brócolos
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Agrião e alho-francês
Prato
Rancho de carne de porco (grão-de-bico, macarronete, porco, couve e cenoura)
Dieta
Frango cozido com massa macarronete e cenoura
Vegetariana
Rancho vegetariano (macarronete, grão-de-bico, tomate, couve-lombarda, cenoura e cebola)
Bebés
Frango cozido com massa macarronete e cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Frango cozido com massa macarronete e cenoura
Sobremesa
Fruta da época
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite ou sumo
26 a 30 AGO 2024 | semana 35
Sopa
Creme de couve-flor
Prato
Empadão de atum com arroz, salada de alface, beterraba ralada e cenoura ralada
Dieta
Abrótea cozida com batata cozida e feijão-verde
Vegetariana
Estufado de cogumelos com grão, espinafres e cenoura em rodelas
Bebés
Abrótea cozida com batata cozida e feijão-verde
Crianças 18 a 24 meses
Abrótea cozida com batata cozida e feijão-verde
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Leite simples
Sopa
Juliana
Prato
Bifanas de cebolada com macarronete e salada de alface, cenoura ralada e cebola
Dieta
Bife de peru grelhado com macarronete
Vegetariana
Arroz de feijão com tomate, alface e cenoura raspada
Bebés
Bife de peru grelhado com macarronete
Crianças 18 a 24 meses
Bife de peru grelhado com macarronete
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com fiambre e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Couve-coração
Prato
Migas de paloco com ovo, batata, grão e cenoura
Dieta
Medalhões de pescada cozidos com batata cozida
Vegetariana
Strogonoff de soja com quinoa
Bebés
Medalhões de pescada cozidos com batata cozida
Crianças 18 a 24 meses
Medalhões de pescada cozidos com batata cozida
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com queijo e Leite simples
Sopa
Creme de legumes
Prato
Frango guisado com esparguete e salada de alface, cenoura ralada e milho
Dieta
Frango cozido com arroz branco
Vegetariana
Soja estufada com legumes (ervilhas, cenoura e feijão-verde) com arroz branco
Bebés
Frango cozido com esparguete
Crianças 18 a 24 meses
Frango cozido com esparguete
Sobremesa
Fruta ou Doce
Lanche
Pão de mistura com manteiga e Iogurte com ou sem sabores
Sopa
Caldo verde
Prato
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Dieta
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Vegetariana
Empadão vegetariano (puré de batata, alho-francês, ervilhas e pimentos)
Bebés
Pescada cozida com batata cozida e cenoura
Crianças 18 a 24 meses
Pescada cozida com batata cozida e brócolos
Sobremesa
Fruta
Lanche
Pão de mistura com fiambre ou queijo e Leite ou sumo
As refeições poderão conter: cereais com glúten, crustáceos, ovo, peixe, amendoins, soja, leites/lactose, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sementes de sésamo, sulfitos, tremoço e moluscos.
Salientamos que por razões de ordem imprevista as ementas poderão sofrer alterações.